- LA POMME EN DIFFÉRENTES TEXTURES …
- LES « PICS » DU MARRON
- ＜CHAUD DEVANT＞
- 温かいデセール
- LE SOUFFLÉ VANILLE À LA TRUFFE NOIRE
- PARFAIT GLACÉバニラと黒トリュフのスフレ
トリュフのアイスクリームを添えて
¥6,000 - NOS « CRÊPES SUZETTE »
- GLACE LAIT/VANILLE (POUR 2 PERSONNES)クレープシュゼット
ミルクとバニラのアイスクリーム
«ワゴンサービス/お二人様 »
¥7,000 - ＜LA FRAÎCHEUR＞
- フレッシュフルーツ
- AUTOUR DES AGRUMES…
- 柑橘類の一皿
¥3,500 - LA POMME EN DIFFÉRENTES TEXTURES …
- リンゴのヴァリエーション
青リンゴとタタンのソルベ
¥3,500 - COMME UNE TARTE CITRON
- SORBET “MARGARITA”“タルトシトロン風” ライムマルムラードと柚子のジュレ
ソルベ シトロンヴェール/テキーラ
¥3,500 - ＜MES “CLASSIQUES”＞
- クラシック
- LE CHOCOLAT
- EN FINES FEUILLES CROQUANTES
FARCIES« NOISETTE/PISTACHE »
ECUME DE COGNAC« XO R É MY MARTIN »ピスターシュとノワゼットのやわらかなクレームとアイスクリーム
レミー・マルタンXO のエキューム
¥3,500 - LES « PICS » DU MARRON
- COEUR GLACÉ AU WHISKY “HIBIKI”メレンゲのピック マロンのパルフェグラッセ
ウィスキーのアイスクリーム
¥3,500 - -----------------------------------------------------------------
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