ロオジエ チーム

SOMMELLERIE

「伝統を重んじ革新を盛り込んだ
ワインリストとサーヴィスで、
ソムリエ一同、
銀座らしいホスピタリティを信条に
国内外の皆さまをお迎えしています。」

Member
メンバー

  • Chef-sommelier シェフソムリエ
    中本 聡文 / Toshifumi NAKAMOTO(写真中央)

    2019年「春の黄綬褒章」受章、2014年「平成26年度卓越した技能者(現代の名工)」受賞、2013年「フランス共和国農事功労章シュバリエ」受勲、2012年「東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞」受賞。

  • Sommelier
    井黒 卓 / Taku IGURO(写真前列右)

    2018年「A.S.I.(国際ソムリエ協会)主催 アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」日本代表、2017年「一般社団法人 日本ソムリエ協会主催 第8回全日本最優秀ソムリエコンクール」準優勝

  • 白根 新吾 / Shingo SHIRANE(写真後列左)
  • 佐藤 勇介 / Yusuke SATO(写真後列右)
  • 齋藤 奈紀 / Natsuki SAITO(写真前列左)